De rol van voeding bij herstel van een burn-out en stress

Met welke voedingsmiddelen kan je burn-out klachten verminderen?
B ijna 1 miljoen Nederlanders kampen met burn-out klachten. Stress, vermoeidheid en futloos de dag door. Het wordt bijna normaal gevonden en velen onderschatten de ernst van deze klachten. Ben je er niet op tijd bij, dan kan het ineens goed mis gaan en kan het ook nog eens heel lang duren voordat je er weer bovenop komt. Zijn er bepaalde voedingsmiddelen die burn-out klachten kunnen verminderen?

We zijn allemaal wel eens flink moe of een paar dagen in een slecht humeur. Maar ben jij dag in dag uit, wekenlang uitgeput bij alleen al boodschappen doen? Hoeft er maar iets kleins voor te vallen voordat je irritatiegrens is bereikt? Voel je je lichamelijk opgebrand en kan het binnenkomen van een email jou al tot tranen drijven? Dan is er waarschijnlijk toch wel iets meer aan de hand dan een nasleep van een druk weekje. 

Om bij jezelf na te kunnen gaan of jij last van burn-out klachten hebt, volgen hieronder de meest voorkomende symptomen. Doe de check:


Herken jij je in veel van deze symptomen? Wees dan op je hoede want misschien loop je tegen een burn-out aan. Misschien heb je al jaren last van stress en is dit het moment dat je lichaam “stop” zegt! Ben jij een type die moeilijk “nee” kan zeggen? Ben je perfectionistisch ingesteld? Vind je het moeilijk om hulp te vragen? Trek je je snel wat aan van wat anderen vinden of kun je moeilijk je gevoelens uiten? 
Dit zijn allemaal persoonlijkheidskenmerken maar daarnaast ook risicofactoren die de kans op een burn-out kunnen vergroten. Een andere risicofactor betreft bepaalde omstandigheden die je kunnen overkomen. Stress op je werk, ziekte, een scheiding, ruzies en ga zo maar door. Helaas heb je niet altijd alles zelf in handen. Maar omdat alle kleine beetjes helpen, heb ik toch wat tips voor je.  

Wat gebeurt er in je lichaam?
Waarom heeft de een wel te kampen met een burn-out en de ander niet? Op je nieren zitten kapjes. Dit zijn je bijnieren. Als je gestrest bent maken je bijnieren het hormoon cortisol aan. Cortisol zorgt ervoor dat je kunt omgaan met stress en dat je je alert en energiek voelt. Heel erg handig, want op deze manier kun je goed handelen in stressvolle situaties. Helaas hebben veel te veel mensen tegenwoordig last van chronische stress en dan raken je bijnieren simpelweg uitgeput. Je kunt niet meer voldoende cortisol aanmaken waardoor je niet meer goed met de stress om kunt gaan en dan ontstaan vaak bovenstaande symptomen. Wil je graag zekerheid en weten of je een tekort hebt aan cortisol? Raadpleeg een orthomoleculaire arts in je omgeving. Deze kan met behulp van een speekseltest zien of je een tekort aan cortisol hebt. 
 

Wist je dat je bij een burn-out veel goede darmbacteriën kwijt kunt raken?


Goede voeding in tijden van stress
Gelukkig zijn er ook bepaalde voedingsmiddelen die je lichaam kunnen helpen in tijden van veel stress. Tijdens een burn-out last van een lage bloeddruk? Drink in de ochtend dan een glas lauwwarm water met daarin Himalayazout. Dit helpt om stoffen te transporteren in je lichaam.  
Wist je dat je bij een burn-out veel goede darmbacteriën kwijt kunt raken? Kies voor voedingsmiddelen die een goede invloed hebben op de groei en overleving van je darmbacteriën zoals: tomaat, wortel, kokos, kurkuma, salie, zwarte bonen, lijnzaad, knoflook, ui, prei, pastinaak, zoete aardappel, artisjok, citrusfruit, peulvruchten, noten, zaden, roomboter en ghee. Ook je magnesium inname mag je behoorlijk boosten in tijden van stress! Het is je belangrijkste anti-stress mineraal. Kook rijkelijk met snijbiet, avocado, walnoten, zeewier, spinazie, zonnebloempitten, peulvruchten, chiazaad en vergeet ook zeker geen sesamzaad te gebruiken. 

Wat te vermijden?
Ook zijn er bepaalde voedingsmiddelen die je beter kunt mijden als je een burn-out hebt. Koffie, thee met cafeïne, alcohol, suiker, chocolade, roken en energydranken zorgen ervoor dat de bijnieren extra stresshormonen aanmaken. Op de korte termijn fijn: je voelt je weer even wat beter. Op de lange termijn minder fijn: de bijnieren raken nog meer uitgeput en jij dus ook. Kies liever voor pure en onbewerkte producten!  

Tot slot, wat kun je nog meer doen als je al een burn-out hebt? 
Zorg er dan allereerst voor dat je energiebalans wordt hersteld. Het zal je goed doen als je gaat praten met een stresscounselor of een therapeut waar je je vertrouwd bij voelt. Ben je eraan toe om weer wat activiteiten te ondernemen? Kies dan voor activiteiten waar je je ontspannen bij voelt en weer wat energie van krijgt zoals yoga, wandelen en mediteren. Probeer je gedachtenpatroon te veranderen. Neem je altijd te veel hooi op je vork? Misschien helpt het je als je minder gaat werken, wat vaker een oppas voor de kinderen inschakelt of vaker met iemand over je zorgen gaat praten. Maak tijd vrij om bij je zorgen en stressvolle situaties stil te staan. Vergeet geen dingen te blijven ondernemen waar je energie van krijgt en waar je gelukkig van wordt. De balans hierin moet kloppen, anders houd je het niet vol.

Health & Food

Lees ook