Ingrediënten
Zet een kommetje/ijscoupe/beker in de vriezer zodat deze goed koud is wanneer je het ijs er in serveert.
Doe de bevroren bananen en bosvruchten samen met de kokosroom in de keukenmachine of krachtige blender. Laat draaien tot er een egale massa ontstaat. Voeg het vanillepoeder toe.
Om ijs te maken dat meer lijkt op het bekende softijs voeg je amandelmelk toe. Maar begin met een klein beetje en stop wanneer je de gewenste dikte hebt bereikt. Wil je stevig ijs, voeg dan geen amandelmelk toe.
Haal je beker of kommetje uit de vriezer en schep hier het ijs in. Bestrooi met de gewenste toppings. Moerbeien worden in het koude ijs lekker krokant, een echte aanrader. Smullen maar!