Een vitamine B tekort bij een vitamine B teveel? Om deze twee redenen kan het ontstaan:
Je hebt een teveel omdat je lever er niets mee kan (vaker een B6 probleem)
Vitamines komen binnen in zowel de actieve als inactieve vorm. Als voorbeeld nemen we even vitamine B6. De inactieve vorm van vitamine B6 heet pyridoxine en komt binnen uit onze voeding, met name plantaardige voeding. De actieve vorm heet pyridoxaal-5-fosfaat, deze komt binnen uit plantaardig of dierlijke voeding. De cel kan vitamine B6 alleen gebruiken in de actieve vorm: pyridoxaal-5-fosfaat. Alle pyridoxine die binnen komt moet dus eerst door de lever worden omgezet alvorens het werkzaam is.
En zo moeten net als vitamine B6 alle vitamines die in de inactieve vorm binnen komen eerst langs de lever om daar ‘gemetaboliseerd’ te worden. Nu legt onze ‘Westerse’ levensstijl een behoorlijke last op de lever, die dagelijks honderden verschillende functies hoort uit te voeren. Het metaboliseren van vitamines loopt hierdoor vaak mis waardoor de vitamines in de inactieve vorm op kunnen stapelen. En zo kom je dus terug van de huisarts met hoge bloedwaardes pyridoxine, terwijl je cellen schreeuwen om pyridoxaal-5-fosfaat.
Specifiek voor vitamine B6 geldt nog dat er een hogere kans is op stapeling wanneer je een tekort hebt van andere B-vitamines. Met name vitamine B12. Dat komt omdat deze vitamines nauw met elkaar samen werken, en vitamine B6 alleen met behulp van andere B-vitamines kan worden omgezet in de actieve vorm.
Je hebt een teveel omdat je een tekort hebt (vaker een B12-probleem)
Soms is niet de omzetting het probleem, maar heb je écht te weinig. De ‘Westerse’ levensstijl legt niet alleen een last op onze lever, maar op ons hele lichaam. We eten vaak niet wat het beste is voor ons lichaam. En ook door chronische stress verbruiken we dagelijks veel meer B-vitamines dan wanneer we met een cocktailtje op een tropisch eiland zouden liggen. Een vitaminetekort is dus zeker niet ondenkbaar.
Zeker bij B12 is de kans op het ontwikkelen van een tekort heel reëel. Dat komt omdat de opname van vitamine B12 afhankelijk is van een stofje in de maag, Intrinsic Factor, dat alleen in optimale omstandigheden voldoende wordt geproduceerd. Bij veel stress en te weinig maagzuur ontstaat direct een hogere kans dat er een tekort van is. Laat staan wanneer iemand een operatie heeft ondergaan zoals een gastric bypass.
De lever heeft altijd een kleine voorraad van vitamines achter de hand voor echte dreigende situaties. Bij vitamine B12 is deze voorraad vaak voldoende voor 3-5 jaar. Wanneer je lichaam een serieus tekort dreigt te krijgen spreekt je lever die voorraden aan. Hij doet dit niet beetje voor beetje. Met grote bergen tegelijk maakt je lever B-vitamine voorraden vrij als laatste redmiddel voor je lichaam. Dit kan ertoe leiden dat de B12 waardes in je bloed extreem hoog zijn.
En ook zo kun jij, terwijl je net bent geschrokken van de torenhoge uitslagen, toch een marginaal tekort hebben in je cellen!
Nu wordt het dus ingewikkeld... Want hoe weet je nu of je echt een teveel hebt, of juist een flink tekort?
